豪猪不仅是肉可以食用，他身上的利刺也是中医中非常珍贵的药材之一。随着社会的发展如今豪猪背上的利刺不仅可以入药也能够成为高档的装饰材料。其售价比豪猪肉更贵，基本上豪猪背上的利刺价格能够卖到上百元不等。但豪猪体型娇小，**的豪猪也就只能长到30斤左右。因此豪猪在市场上经常会出现供不应求的情况，如今豪猪的养殖规模还是比较小的，所有售价较高，但不排除扩大规模后豪猪的产值会下降。豪猪又叫箭猪，意即满身针刺的猪。其实它根本不象“猪”，因为它从背部到尾部，均披着猪所没有的、像簇箭一样的棘刺。特别是臀部棘刺长得更长、更多，其中粗者宛若筷子，长者近达半米。每根棘刺的颜色是黑白相间，鲜明夺目。豪猪除有棘刺外，它还有一个肥壮的体躯，锐利的牙齿，鼠一般的嘴脸，因此属于啮齿目动物。根据中研普华产业研究院发布的《2021-2026年中国豪猪养殖行业发展前景及投资风险预测分析报告》显示：数据显示，2020年我国全年出栏生猪5.33亿头，其中**的养猪企业牧原股份仅占3.4%，全国前10大养猪企业的市场占有率合计也只有12.25%。而美国前10大养猪企业的市场占有率已达到50%。我国规模化养猪效益明显，发展潜力很大。